Gastronomie japonaise - Sushi Bar - Yakitori au feu de bois
Réservation au 01.45.62.30.14
24 rue Marbeuf - 75008 Paris
Y aller
Parking
Marbeuf, François 1er, P. Charron
Métro
Georges V, Pont de l’Alma, Franklin D. Roosevelt
Ouverture
Midi : du lundi au vendredi, de 12h à 15h
Soir : du lundi au samedi, de 19h à 24h
Fermeture
25 décembre 2006 et 1er janvier 2007
Capacité : 85 couverts
Cadre : air conditionné, salles privées
Paiements
CB Visa, MasterCard, American Express,
Diners Club, JCB
Plats à emporter : oui
Prix
A la carte de 40€ à 80€
Menus déjeuner de 16€ à 18€
Prix nets, service compris
Histoire du sushi
Une cuisine japonaise de tradition
Situé dans le triangle d’or, à quelques pas des Champs-Élysées, Meiji est un établissement des plus typiques qui propose une cuisine traditionnelle. Architecture japonaise traditionnelle, tables en bois ciré avec incrustation d’ardoise, musique d'ambiance, service irréprochable, Meiji est à l'image du Japon : sobre et propre.
Les adeptes des sushi, sashimi et autres brochettes yakitori cuites au feu de bois viennent avec plaisir s’initier à la cuisine nippone. Véritable hommage au pays du soleil levant, la cuisine se veut à la fois riche et variée.
Au programme : cœur de filet de saumon caramélisé au saikyo miso, daurade royale grillée à la fleur de sel et purée d’édamamé, bar de ligne cuit à l’étouffé façon tobanyaki sont parmi les plats les plus appréciés. Idéal pour les repas d'affaires, sans aucun doute, une adresse parisienne sûre.
Hors d'oeuvre et Yakitori
Sushi, Sashimi, Chirashi, Omakase
Gunkan, California, Temaki
Plats cuisinés chauds
Menus Déjeuner
Desserts
Boissons
